Paçoca de amendoim

A receita de hoje é uma paçoquinha.. ai amoooooooooooo

Paçoca de amendoim

Receita do chef Anderson Rodrigues, consultor em turismo, pesquisador da culinária regional e professor do Senac

Rendimento: 4 porções

Ingredientes
4 xícaras (chá) de amendoim torrado e descascado
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (chá) de sal
4 bananas nanicas

Preparo
Coloque todo o amendoim no pilão e soque até que o mesmo fique totalmente triturado, com textura de pasta de amendoim.
Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e envolva bem.
Para finalizar, soca-se novamente ate ficar bem homogêneo e com textura úmida.
Serve-se com banana nanica.

 Encontrei essa receita aqui.

Bom apetite!!!