Penne ao molho de 3 queijos

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga

01 cebola grande picada em pedaços bem pequenos

2 colher (sopa) farinha de trigo

1 lata de creme de leite

1 xícara de leite

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

1 xícara (chá) de queijo gorgonzola ralado

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Noz-Moscada (moída) a gosto (só pra dar um sabor diferente!)

Sal e salsa a gosto

500g de macarrão tipo Penne (grano duro)

 Essa massa ficou perfeita... hoje acordei inspirada, queria preparar uma comidinha especial para terminar as férias.Afinal semana que vem voltamos para a correria normal.