Paçoquinha de colher

Hoje domingão um frio que tá doendo, fui pra cozinha brincar um pouquinho.Na minha pesquisa sobre a culinária junina encontrei essa paçoquinha, resolvi fazer.... afff que tentação ficou perfeita.

Rapidinho o preparo e uma sobremesa deliciosa.

 Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 gemas

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara de chá de amendoim torrado e moído

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, em temperatura média. Mexa sempre até o ponto de fervura. A partir daí, conte cinco minutos e desligue o fogo.

Distribua em copinhos individuais, espere esfriar e sirva com uma colher. Para enfeitar, salpique amendoim torrado e moído.
 
 


















Esqueci de colocar uma farofinha de amendoim por cima.. mas ficou bom do mesmo jeito.