Bombocado dos Deuses

 Gente o fim de semana rendeu, dei uma de confeiteira, doceira aaaaaaaa sei lá mais o que só sei que me diverti bastante na cozinha , passeando por aqui encontrei o blog http://www.montaencanta.com, tudo de bommmmmmmmmmmm resolvi arriscar uma das receitas e não é que ficou bom ... sendo assim vou dividir com vocês.

 

Vamos lá?
Você vai precisar ( rende 2/3 porções):
1 ovo
1/2 xícara  ou 8 colheres de sopa de leite condensado
a mesma medida de leite de coco 
a mesma medida de coco ralado
1 colher de sopa manteiga
1 colher de café de fermento em pó 

 (Prefira Caneca grande 300 a 350 ml)

• Coloque o leite condensado, o ovo e misture

•  Acrescente a margarina e misture, ela vai ficar com grumos, não se preocupe é assim mesmo
•  Coloque o leite de coco o coco ralado  
• Misture e acrescente o fermento em pó  
• Distribua em outras canecas de modo que preencha 1/2 caneca ou no máximo 2/3 da caneca para não transbordar no micro.
  Não é necessário untar a caneca
  Eu distribui em 3 porções  
• Leve ao microondas em potência alta por 3 minutos  
• Quando sai do microondas ele ainda é bem molinho parece que está 'crú', mas é assim mesmo.
  O processo de cozimento continua após desligado e se colocar mais tempo no micro vai ressecar e endurecer. 
  
  Dá para abafar com  pirex tampando, por 10 minutos, isso   ajuda a manter o cozimento  após desligado.
  
  (Como a potencia de micro varia, se você achar que está muito líquido, arrisque colocar mais 30 seg. mas vá com calma pra não ressecar)
   
  Depois que esfria,  fica um bobocado de coco úmido  
• Enfeite polvilhando com coco ralado                                                               Bom apetite!!