Afinal o que é Finger Food?
Finger Food são duas palavrinhas em inglês que traduzidas significam "comida para comer com as mãos". Essa moda na gastronomia veio para ficar e sem dúvida é uma ótima opção para quem vai receber os amigos em casa.
A linha Finger Food é prática, informal e permite que as pessoas comam de pé.Várias vantagens fazem você optar por esse conceito, a diversificação do cardápio, vários sabores em uma refeição, a transformação de pratos principais em porções menores degustadas de uma vez só.
Vários utensílios podem ser usados: pequenas tigelas, colherinhas, palitinhos (decorados ou simples), copinhos entre outros diminutivos, são a base para um cardápio montado neste estilo.
O segredo de uma recepção como essa é apostar em um cardápio variado e caprichar na arrumação da mesa. Vale fazer jantares temáticos, com comidinhas japonesas ou usar delícias da cozinha mexicana, nachos ou tortillas.
Misturar diferentes maneiras de apresentar enchem os olhos e o estômago dos convidados.
CURIOSIDADE
A expressão "finger food" tornou-se conhecida quando a atriz inglesa Joan Collins começou a exigir aperitivos pequenos para comer com a ponta dos dedos. O motivo: não borrar o batom.
Já tinha ido em alguns casamentos e festas com esse tipo de serviço confesso que adorei....Agora estou fazendo a minha "coleção" de utensílios para receber amigos aqui em casa.
Aos poucos chego lá..kkkk
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