Bodas de Madeira

Desde o aniversário do marido que teve o tema cinema acabei sumindo do blog, mas tenho um bom motivo.
Esse ano completamos 5 anos de casados no dia 15 de novembro e queríamos comemorar de uma forma especial, tendo em vista que quando nos casamos não fizemos festa.
Então planejamos um almoço... e como amo detalhes foquei nesse momento de nossa vidas.

Era muito importante para nós que tivéssemos uma confirmação de nossos votos, com muito carinho o mesmo padre que celebrou nosso casamento esteve presente para abençoar mais uma vez nossa união. 

Preparei uma mesa bem gostosa com bolo(com direito a noivinho e tudo)feito pela Fabiane clica aqui doces maravilhosos que foram feitos com muito carinho pela Franciane clica aqui e confere o trabalho delas. 

Olha o carinho no detalhe dos corações ... aiai amei.

 Para dar um charme na mesa dos convidados fiz arranjo utilizando garrafas de azeite(todo mundo se empenhou em ajudar pois precisava de muitas), com palha da costa ou fita de cetim e gérberas e gipson, utilizando papel para scrap fiz o porta guardanapo e colei a etiqueta personalizada que peguei no fazendo minha festa .

Preparei uma mesa com as comidas e a disposição dos talheres e pratos, não fotografei porque a câmera descarregou...snifff

Mas a mesa era essa ai com as flores no cantinho, nela foi servido

Arroz branco, Lombo com molho madeira, Salpicão e Penne ao pesto de tomate seco e nozes ( amei essa receita).

 Muito amigo e familiares estavam presente foi uma tarde encantadora, receber o carinho de quem amamos e dividir com essas pessoas parte da nossa história como casal é maravilhoso.

 Esse foi o cantinho dos mimos, fizemos bem casados, na caixinha tinha um cup cake personalizado, latinhas com balinhas de coração, agua com rotulo seguindo as cores da festa. Um carinho para lembra da gente até em casa.

 Na entrada fiz um cantinho para deixar registrado a presença de nosso amigos.

Deixamos uma folha onde estava impresso o tronco de uma árvore com vários galhos,nesses galhos cada convidado deixaria sua digital assim formando as folhas da nossa árvore. As pessoas que enchem nossa vida e da sentindo a muitas das cosias que fazemos.

Essa árvore vai se tornar um quadro aqui no nosso cantinho.

Agradecemos a DEUS por estamos juntos e felizes ... nossa caminhada enquanto casal já teve altos e baixos ... mas sempre juntos ... que as bênçãos continuem caindo sobre nós e que venha mais 5... 10 ... 15 ...20... 30 anos juntos.

Beijos 

Alinne Moller 

Brócolis com Molho de Philadelphia

Hoje seguindo a linha das receitas gostosas e saudáveis encontrei essa. Amo brócolis rapidamente fui testar né ...para não perder o costume.
E não é que tinha todos os ingredientes em casa, separei tudinho e bora cozinhar.

Muito fácil o preparo, dá para chegar em casa do trabalho e preparar um jantar gostosinho.

Tempo de Preparo	20 Minutos
Tempo Total	20 Minutos
Rendimento	6 porções

 

 

Ingredientes

• 150 g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha
• 2 xíc. de leite
• 1 pitada de noz moscada
• Sal e pimenta a gosto
• Outros:
• 1 brócolis de 500 g cozido e em pedaços ( eu usei o congelado)
• 150 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Derreter a manteiga em uma frigideira e adicionar a farinha, misturar por dois minutos no fogo baixo.
2. Verter o leite misturado com o Cream Cheese Philadelphia pouco a pouco enquanto se bate com um batedor redondo.
3. Cozinhar por 3 a 4 minutos movendo para que não pegue no fundo.
4. Adicionar a noz moscada, o sal e a pimenta; mover até obter um molho denso e espesso.
5. Arrumar os brócolis em um prato grande e derramar o molho de Cream Cheese Philadelphia, polvilhar com queijo parmesão e gratinar no forno (250°C). Servir quente.

Dicas Philadelphia

1. Você pode preparar esse prato misturando com couve-flor e frango cozido em cubos. 

Espero que gostem!!!

Bjim boa semana

 Alinne Moller 

Crepe de atum com cream cheese

Feriado.... a gente fica em casa e com isso tem mais tempo de se aventurar na cozinha, e foi bem assim o dia de hoje. 
Acordei disposta a fazer um almoço bem caprichado, ontem fui ao mercado e comprei o cream cheese Philadelphia ( não é propaganda viu gente) , pois o mesmo estava em promoção e veio uma receita na tampa, quando vi comi com os olhos...kkkk

E essa foi a base da receita de hoje, na original o recheio era de frango ai adaptei e fiz com atum ficou maravilhoso também.

O prato é bem fácil de preparar, quanto mais fino o crepe mais gostoso fica, rendeu 10 unidades mesmo (porque sempre minhas receitas rendem menos que o indicado), de acompanhamento servi arroz branco e salada primavera.

 





Tempo de preparo - 50 minutos
Tempo total - 50 minutos
Rendimento - 10 porções

 

Ingredientes

Massa:

3 ovos
• 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 colher (chá) de amido de milho
• sal a gosto   

 Recheio:

2 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola cortada em cubos pequenos
• 1 lata de atum ralado
• 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g)
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• salsa
• sal e pimenta dedo-de-moça picada a gosto

Modo de Preparo

1. Massa:
2. Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o leite, a manteiga, o amido de milho e sal. Em uma frigideira untada com óleo, coloque uma pequena porção da massa e espalhe por toda a superfície, deixando dourar dos dois lados. Faça o mesmo procedimento para toda a massa. Reserve.
3. Recheio:
4. Em uma panela, coloque o óleo, o alho, a cebola e refogue. Acrescente o atum. Refogue por mais alguns segundos e junte o Cream Cheese Philadelphia. Polvilhe a farinha de trigo e adicione o leite, mexendo até engrossar. Acrescente a salsa, sal a pimenta. Reserve.
5. Montagem:
6. Sobre a massa, disponha o recheio em metade do disco e dobre ao meio. Sirva a seguir.

Caso fique curiosa para conhecer melhor a receita original é só ir aqui.
Bom apetite!!!!

Alinne Moller 

Receita do dia - Carne assada e Penne com molho 4 queijos

Olá amigas,

Hoje é dia de carne assada!!!

Amo carne assada me lembra casa dá vó, no domingo cheia de gente, primos brincando... aff bateu uma nostalgia..rsrsrs

Pois bem hoje aqui em casa resolvi fazer uma carninha, a alguns dias fui passear no mercado e comprei o tempero Minha Carne Assada, já tinha usado o Meu Frango Assado e resolvi testar também, não é propaganda do produto não, viu gente é só uma dica porque realmente fica bom.

Para acompanhar essa carne delicia fiz um macarrão penne com molho de 4 queijos ( só comi um pouquinho, mas confesso que queria mais), fiz uma saladinha de vagem e tomates cereja.
Comidinha gostosa, com lembrança de quando era criança.

Tempo de preparo da carne: 40min.

Tempo de preparo do macarrão:15min.

Primeira conquista do maridão

Seguindo o projeto qualidade de vida, e hoje em especial muito mais feliz, afinal maridão resolveu entrar na medida certa junto comigo e se comportou muito bem essa primeira semana de dieta e reeducação alimentar.

Hoje pela manhã saímos, passamos por uma balança e resolvemos pesar ..... coração foi na boca .... ansiosos pelo resultado de tanto esforço.... e para nossa felicidade maridão saiu de 122,00kg para 117,300kg.

Bom né gente... fiquei tão feliz por ele ter conseguido, eu também eliminei mais um pouquinho mas vou contar só depois... na próxima edição da revista Vida todo dia.

Então para continuar no ritmo fiz um almoço bem gostosinho e com poucas calorias.

Cardápio de hoje:

• Arroz branco 
• Salada de repolho, passas, tomate e abacaxi
• Bife grelhado temperado com ervas finas e alegrim.

Bom fim de semana para todos e um super bjim.

 Alinne Moller 

Macarrão integral massa fresca

Olá pessoal, 

Estava aqui pensando como deixar o blog com mais conteúdo sendo assim resolvi que estaria na hora de postar algumas receitinhas que fazem ou farão parte da minha vida  no "projeto qualidade de vida". 

Estarei testando todas elas  fotografando o resultado e avaliando a dificuldade na execução.

Estarei buscasndo receitas rápidas, práticas e deliciosas.

A receitinha de hoje encontrei aqui, confere lá tem muito mais.

Deu um pouquinho de trabalho, redeu uma quantidade boa de macarrão, cortei a massa em gravatinhas e de molho usei um daqueles prontos de quatro queijos que foi só aquecer e colocar uma pitada de carinho.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Essa receita é de dificuldade média.

 

Macarrão caseiro integral

Ingredientes

Rende: 4 porções

• 1 1/2 xícara (190 g) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara (180 g) de farinha integral
• 1/2 colher (chá) de sal
• 4 ovos grandes
• 2 colheres (chá) de azeite

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Modo de preparo

Prep: 40 min | Cozimento: 3 min | Tempo adicional: 30 min, descansando

1.

Numa vasilha média ou na bancada da cozinha, misture as farinhas com o sal. Faça um buraco no meio e despeje o azeite. Quebre os ovos e acrescente um de cada vez, misturando rapidamente comum garfo até conseguir formar uma massa úmida. Numa bancada enfarinhada, sove a massa até que esteja dura e elástica. Deixe-a descansar por 30 minutos.

2.

Com um rolo de macarrão ou máquina de macarrão abra a massa na espessura desejada. Corte a massa na largura e no formato preferido. Deixe a massa secar por pelo menos 15 minutos, para evitar que grude.

Nota do editor: Cozinhe em bastante água fervendo com sal. Massa fresca de macarrão cozinha rapidamente, levando de 2 a 3 minutos somente. A massa irá boiar uma vez que estiver cozida. Retire com uma escumadeira e use como desejar. 

Bora lá fazer ficou muito bom, todos aqui em casa aprovaram.

 Alinne Moller

Feijoada do meu aniversário

No domingo passado foi um dia pra lá de especial, convidei alguns amigos para almoçar comigo e comemorar a vida afinal estava completando 32 aninhos.

 

O cardápio escolhido foi FEIJOADA, genteeeeeeeee que sucesso!
 



Claro que tive uma ajuda na elaboração do prato, chamei a querida Ana Lúcia que mais uma vez deu o show na cozinha.




Essa foi a disposição da mesa onde foi servido tudo.

Mesa com aperitivos.

 

Essa foi a suqueira que fiz dá uma olhada aqui , ela está sempre presente nas festas muito útil viu gente.

Como em toda feijoada tinha uma caipirinha.

Recebi amigos queridos, pessoas muito especiais na minha vida!
Foi um domingo maravilhoso de casa cheia, alegria, comida boa e muitos sorriso.

  

Geisiane e Rodrigo
   






   

Luiz e Fabiana

Meu pequeno Gabriel, Ana Paula, Michel e minha fofa Giovana

Adriana,Cláudia e Anderson




 



Meu pequeno Valentim, Carla e seu amor.



 

A nova equipe Pingo de Gente, Márcia Juliana Simony e seu amor.

 Cely minha sogrinha e eu



 

Eu, Líbia, Sueli e minha mãe
Eu e o maridão




Maridão e a pequena Giovana

Eu e minha mãe

 



Meu anjo da cozinha a querida Ana Lúcia

Márcia e eu, faltou a pequena Letícia...









Teve bolo.... ficou bommmmm eu que fiz..kkkk depois passo a receitinha....



Maridão por perto o tempo todo...
Só tenho a agradecer esse domingo especial a todos que estavam presentes, o carinho recebido, os abraços enfim agradecer por tudo.

Obrigada marido por estar sempre ao meu lado viu.. te amo muito.....
E que venha a próxima comemoração.

 Alinne Moller 

Almoço com amigos

Olá amigas blogueiras...

Esse post já era para ter aparecido por aqui, mas o fim de ano foi bem agitadinho, então hoje como está tudo mais calminho vim aqui mostrar o carinho com que fomos recebidos na casa de uma amiga.

Ela e sua mãe prepararam um almoço delicinha para gente...

 O cardápio foi pensado com todo carinho , para que eu e o maridão não saíssemos da dieta.Muito fofas elas né...

 Cláudia e minha mãe.

Célia,Cláudia e Eu

Eu e o maridão  

A tentação no final... comi só um pedacinho...

Beijinhos!!!

Alinne Möller