Manteiga Temperada

Oi gente!!!

    Eu e minhas andanças em blogs lindinho, achei essa receitinha que adorei, fiz e aprovei...

     Manteiga de ervas...hummm .. nada mais gostoso que uma torradinha quentinha com essa manteiguinha temperada..afff como diz uma amiga ..." essas gordisses"  mas é bom né...

     Ainda mais com esse carinho , cortada com diversas formas diferentes.

Manteiga Temperada (ou manteiga de ervas)

Ingredientes

200 g de manteiga sem sal amolecida

1 colher (sopa) de pimentão verde picado bem pequeno

1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado bem pequeno

½ colher (chá) de alho bem picado ou socado

1 colher (chá) de cheiro-verde bem picadinho

½ colher (chá) de pimenta de cheiro bem picadinha

Sal e pimenta a gosto (não ponho sal, pois uso manteiga com sal)

Acessórios

1 Pedaço de Plástico limpo e resistente ou 1 Pedaço de Papel Alumínio resistente

Preparo

Numa tigela, mexa um pouco a manteiga para amaciá-la. Adicione os outros ingredientes e misture. Ponha a manteiga no papel ou plástico formando um rolinho ou simplesmente espalhe-a sobre o papel (neste caso, ponha o papel sobre uma assadeira pequena, para ficar mais fácil levá-lo ao congelador). Depois de firme, corte a manteiga em rodelinhas ou com um cortador. Se desejar, use a manteiga em temperatura ambiente, sem congelá-la. Para uso posterior, manter a manteiga na geladeira ou freezer.

(validade: 2 semanas na geladeira, ou 3 meses no congelador)

http://saborear-saboreandoavida.blogspot.com.br/2012/04/manteiga-temperada.html

Feriado Salvador - Culinária

     Como adoramos comer não poderia deixar de lado os pratos consumidos em nossa viagem.

    Confesso que não sou muito chegada a frutos do mar... mas estavamos na Bahia...

    Como o marido não pode viver sem batata frita ela esteve presente sempre, praticamente amiga de viagem ..kk

Essas delícias foram servidas no dia em que fomos para o litoral norte - na praia do Flamengo - Barraca do Lorô.

Lanche da tarde

Hoje estava em casa esperando o maridão chegar e resolvi fazer um lanche diferente,nós adoramos quibe e considerando que tinha pouco tempo foi o que ficaria pronto mais rápido.Ficou ótimo e ele adorou a surpresa.

KIBE ASSADO FÁCIL

Ingredientes

500g de trigo para kibe
500g de carne moída (patinho de preferência)
750 ml de água fervendo
2 cebolas ralada ou bem picadinha
Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem
2. Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer)
3. Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem
4. Enrole no formato de quibe asse no forno pré aquecido em 180º.

5. Após assado jogue um pouco de azeite temperado com ervas para dar um gostinho especial.

Bom apetite!!!

Happy Hour de Natal - A festa

Sexta-feira ufa!!! Dia corrido encerramento do período letivo lá na escola.... coisas para colocar no lugar em casa para enfim receber os amigos.Passei na padaria peguei minhas encomendas e vim com toda a empolgação de quem preparou tudoooooooooo com muito carinho, praticamente uma terapia.....kkk

A única coisa ruim nessa correria é que fiquei esperando minha amiga Bruna Maria e mais uma vez ganhei foi um "bolo " ela não veio..kkkkk

E amanhã ainda tem formatura...gente muita agitação para uma pessoa só.

 

Mesa principal para segunda recepção em casa, acho que ficou bom né...

                       
 Mesa auxiliar com petiscos

Amei essa petisqueira, coloquei nela patê de tomate seco, azeitonas e ervas finas , no cantinho de cada um coloquei um "mimo" para identificar

 Nesse cantinho coloquei as lembranças que seriam entregues aos convidados (potinho de papinha com jujuba de coração), água c/ rótulo personalizado, e brigadeiro de nutela(decorei as colheres com estrelas e árvorezinhas de natal.

Essa petisqueira foi um achado naquelas lojinhas de importados, preço bem pequenininho.Fiz Damasco com cream cheese , amêndoa e Palmito c/peito de peru (comprei esses paiinhos em uma loja em BH aqui ainda não achei).

Ficou lindinha né , primeira vez que fiz..kkk

Amigos especias estavam presentes.


 



 

 

Palitos decorados para petiscos

          Hoje foi um dia daqueles que a gente fica inventando moda dentro de casa... choveu o dia todos... afff
Resolvi colocar a mão na massa e fazer alguns palitos decorados para utilizar no Happy Hour de Natal que vai acontecer aqui em casa essa semana. 

        Fiz uma pesquisa de modelos, tinha com miçangas, biscuit, impressos com temas das festas, fitas e laços, enfim uma grande variedade para deixar qualquer um louco de vontade de fazer tudo.kkkkk
          Um simples palito de dente da um up no visual da comidinha simples e acaba virando um acessório chik e cheio de delicadeza.


 
  Aproveitei uns cristais trasparentes que tinha aqui e me diverti durante a tarde.

Material utilizado: Palito de dente de madeira, cristais(aqueles de bijuterias) e cola branca.

Abuse da criatividade!!!!